Oltre 1100 candidature in meno di due mesi attraverso il sito aziendale e le piattaforme di ricerca lavoro. E’ la risposta all’annuncio di assunzione di nuovo personale fatto da Burger King per l’apertura del nuovo ristorante a gestione diretta di Tor Sapienza a Roma. Per 150 di loro, tra oggi, 27 settembre e domani 28, si terrà il recruiting day organizzato dall’azienda da cui usciranno i 40 addetti selezionati: 35 nella crew, 4 manager e un direttore che troveranno impego nel nuovo ristorante. La nuova apertura romana rientra nel piano di espansione di BURGER KING® sul territorio italiano, che nei prossimi 5 anni ha previsto l’apertura di 300 nuovi ristoranti creando 10.000 nuovi posti di lavoro tra occupazione diretta e indotto.
Le due giornate dedicate al recruiting si svolgono presso il ristorante BURGER KING® di Casal Palocco, alla presenza dell’HR manager del gruppo Francesco Zuffo e del team delle risorse umane. Uno dei tratti distintivi dell’azienda, infatti, oltre alla giovanissima età dei propri dipendenti, è proprio l’attenzione alla formazione. Ogni dipendente, prima di cominciare a lavorare, deve seguire un training specifico messo a punto da BURGER KING® dove imparerà le procedure corrette per trattare il cibo, cucinarlo e presentarlo nel modo giusto, gli standard che riguardano la pulizia (ogni cucina deve essere lavata e sanificata ogni 4 ore), e come interagire con il pubblico.
Proprio per formare addetti altamente preparati e specializzati nel settore, nel 2016 il colosso della ristorazione ha inaugurato la BURGER KING® Academy, con sede a Segrate, un centro dove i giovani manager possono intraprendere un percorso di formazione per la carriera nella ristorazione (anche in contesti diversi da BURGER KING®).
“Credo che uno dei principali motivi che spinge i giovani a candidarsi da noi sia l’impostazione sul modello americano – ha dichiarato Francesco Zuffo, HR Manager di BURGER KING® Italia -. Siamo un’azienda meritocratica che punta a far crescere professionalmente i propri dipendenti, gratificandoli con carriere veloci, scatti di stipendio e incentivi al raggiungimento degli obiettivi aziendali. Lo stampo internazionale è evidente: il lavoro in team, il rispetto tra colleghi e dei consumatori, la condivisione e la lealtà sono valori fondamentali e imprescindibili”.
