Torna a Capranica Prenestina nell’ ultimo weekend di novembre la “Sagra della Mosciarella”. Una tradizione lunga 38 anni e che richiama ogni anno migliaia di visitatori attratti dalla bontà del prodotto e dall’amenità dei luoghi. Venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 si susseguiranno rievocazioni dell’antico sistema di lavorazione della mosciarella, stands, mercatini, percorsi enogastonomici, visite guidate al museo naturalistico, tavole rotonde e concerti itineranti di musica popolare.
IL PROGRAMMA
VENERDI 23 NOVEMBRE
Ore 9.00 – Piazza Pietro Baccelli – apertura stand enogastronomici
Ore 10.00 – Sala Palazzo Barberini – convegno informativo “LA CASTAGNA PRENESTINA. STATO DELL’ARTE E NUOVE PROSPETTIVE” presieduto dal sindaco Francesco Colagrossi
SABATO 24 NOVEMBRE
Ore 10.00 – Piazza Pietro Baccelli – apertura stand enogastronomici
DOMENICA 25 NOVEMBRE
Ore 10.00 – Piazza Pietro Baccelli – apertura stand enogastronomici
GLI ARTIGIANI IN PIAZZA “ASPETTANDO IL NATALE”
Esibizione degli SBANDIERATORI DI CORI
Ore 12.30 – MUSICA ITINERANTE e inizio PERCORSO ENOGASTRONOMICO
Ore 15.30 – RIEVOCAZIONE ANTICO SISTEMA DI LAVORAZIONE DELLA MOSCIARELLA E DEGUSTAZIONE
Ore 17.30 – VISITA GUIDATA MUSEO NATURALISTICO
