Il vino del week end di questa settimana, è il brunello della cantina “Mastroianni”.
Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si presenta con intense e mature note fruttate di prugna,e frutti di bosco e poi lievi note di tabacco, e bergamotto .
Al palato risulta pieno, e possente si apprezza la lunga persistenza e la sapidità a chiudere.
Abbinamenti: cacciagione e selvaggina in particolare con il cinghiale in salmi’.
15% vol.
Temperatura di servizio 16-18° C.
Buon appetito e buon week end
Salvatore Caridi
Patron di Vineriagallia Roma
