Frascati: sabato e domenica si assaggiano i migliori vini

Iniziativa del Gal dei Castelli e Consorzio del Frascati

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Sarà un weekend all’insegna dell’enogastronomia di qualità quello tra il 13 e il 15 novembre, con il Gal dei Castelli Romani e dei monti Prenestini insieme al Consorzio di Tutela denominazioni vini Frascati grandi protagonisti dell’evento “I MIGLIORI VINI ITALIANI”, in programma a Frascati presso le MURA DEL VALADIER, in VIALE REGINA MARGHERITA 23. Si parte VENERDÌ 13 NOVEMBRE dalle 19,00 in poi con la Serata di Gala e, a seguire, le degustazioni di vini e gli assaggi dei prodotti gastronomici: il Gal dei Castelli e il Consorzio del Frascati saranno infatti presenti con un banco di assaggio in cui i visitatori potranno gustare salumi tipici, dolci e biscotti da forno, formaggi a latte crudo accompagnati dai vini Frascati Superiore DOCG e Cannellino di Frascati DOCG.

SABATO 14 NOVEMBRE sarà una giornata ricchissima di eventi e laboratori. Dalle 9,30 inizia infatti il tour organizzato dal Gal presso le cantine di Frascati, un’occasione per assaggiare i vini DOCG e scoprirne i processi di trasformazione, come nel caso del Cannellino, ma anche per sporcarsi le mani nella produzione delle ciambelline al vino e del giglietto di Palestrina.

Nel pomeriggio si svolgeranno invece i laboratori del gusto organizzati dal Gal e dal Consorzio del Frascati. Alle 16.30 Un dolce tuffo nella tradizione, alla scoperta dei dolci e dei biscotti da forno; Alle 18.00, Luca Maroni condurrà una degustazione dei vini a marchio DOCG Frascati con la partecipazione dell’attore ed autore teatrale Michele La Ginestra; alle ore 19,30 Viaggio nelle erbe della campagna romana, un laboratorio di conoscenza e degustazione delle erbe aromatiche ed officinali autoctone dei Castelli Romani; alle ore 21.30 C’era una volta l’happy hour, l’antica tradizione della merenda nelle osterie castellane con salumi e buon vino.

Anche DOMENICA 15 NOVEMBRE, giornata conclusiva, tanti eventi tra cui lo Sweet Cooking dedicato ai dolci secchi tipici della tradizione in programma alle 16.30, e C’era una volta l’happy hour, l’appuntamento con la tradizionale merende nelle osterie del territorio a base di salumi, pane e olio e naturalmente buon vino. Per visualizzare il programma completo ed effettuare la prenotazione ai laboratori, si può andare direttamente sul sito “www.imiglioriviniitaliani.com”.

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