A Milano, dal 12 al 14 settembre 2018, si svolgerà il XVIII Convegno Nazionale dell’ A.I.V.I. (Associazione Italiana Veterinari Igienisti).
La citata realtà è organizzata secondo le norme che, in diritto, regolamentano la fattispecie cui appartiene.
La principale attività che essa promuove è l`incentivazione della ricerca (teorica e pratica) nella vasta disciplina del controllo sanitario e qualitativo degli alimenti di origine animale: L’ A.I.V.I. costituisce, ormai da diversi anni, uno strutturato ed importantissimo riferimento per i medici Veterinari igienisti.
«Attività nell’ igiene degli alimenti: stato dell’ arte e prospettive», questo il titolo della tre giorni, che in settembre vedrà i professionisti del settore riflettere e confrontarsi diffusamente su molteplici questioni, scientifiche e non, afferenti il loro lavoro.
Saper far rete, anche tra i Medici veterinari, è importante.
La scienza e la coscienza camminano sullo stesso sentiero, quello del bene comune, senza competizione alcuna.
Filippo Caporossi
