Da Palermo arriva la pizza \”Ruby\”

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Su uno strato di pomodoro spiccano due mozzarelle di bufala. Così, da quel di Palermo, direttamente dalle pagine di cronaca alla tavola degli italiani, arriva la pizza 'Ruby' ispirata all'inchiesta dei pm di Milano. Sulla base di una classica pizza "Margherita" spuntano due "inequivocabili" metà di una mozzarella di bufala: ogni riferimento è puramente casuale…

L'idea e' di Ron Garofalo, patron di un noto ristorante del capoluogo siciliano e vincitore di numerosi concorsi per pizzaioli. Lo rende noto il giornale di enogastronomia Cronache di Gusto.it. 'La pizza – ha detto Ron – e' nata da uno scherzo con alcuni miei amici ma sta avendo un successo enorme'.

Del resto se la fama di Ruby le ha permesso di vedersi dedicata una pizza personalizzata, alla sua "collega" Noemi Letizia toccò in sorte, come dono di "immortalità", la statuina del presepe in un anno, il 2009 che vide inoltre, tra i protagonisti del presepe napoletano, anche l'ex presidente della Regione Lazio Marrazzo. (5web)

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